NORMA Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2012, Servicios básicos de salud. Promoción y educación para la salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientación.
El objetivo de la NOM NO es el tratamiento de enfermedades relacionadas con mala alimentación, ni el manejo de sobrepeso u obesidad, para eso hay otra NOM, sino dar un marco normativo sobre como se debe ofrecer la orientación a la población sobre lo que constituye una alimentación completa y equilibrada.
Destaco esta definición:
3.7 Alimentación correcta: a los hábitos alimentarios que de acuerdo con los conocimientos aceptados en la materia, cumplen con las necesidades específicas en las diferentes etapas de la vida, promueve en los niños y las niñas el crecimiento y el desarrollo adecuados y en los adultos permite conservar o alcanzar el peso esperado para la talla y previene el desarrollo de enfermedades.
http://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5285372&fecha=22/01/2013
No confundirla con la NOM-008-SSA1, para el manejo de obesidad.
http://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5154226&fecha=04/08/2010
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